Negocios Jóvenes porteños diseñaron una máquina que enfría bebidas en pocos segundos

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la nación

Cinco jóvenes porteños lograron diseñar una máquina que enfría bebidas en cuestión de segundos, una suerte de microondas, pero que baja la temperatura en lugar de calentar.

Los jóvenes científicos trabajaron varios años en el desarrollo de inteligencia artificial y lograron un algoritmo.

El prototipo fue creado por la empresa Chill It, idea de tres jóvenes que comenzó en la facultad. 

Marcos Condomí Alcorta, Nicolas Kolliker Frers y Santiago Schmidt estudiaban Administración de Empresas en la Universidad del CEMA cuando les asignaron la tarea de pensar un producto innovador y su correspondiente programa de negocios. 

Por su experiencia, pensaron que era buena idea un producto que enfriara rápidamente, ya que podría ser utilizada por empresas de distintos rubros.

Los emprendedores siguieron pensando otras opciones y en un momento se dieron cuenta que necesitaban expertos en tecnología. Schmidt conocía al ingeniero electrónico, Luciano Cismondi, que se sumó al proyecto junto a Pablo Di Lorenzolo.

“El trabajo comenzó con un modelo matemático donde desarrollamos la física de cómo se va enfriando el líquido. Así, llegamos a lo que podríamos llamar un algoritmo mágico”, contó Cismondi.

“El gran salto fue cuando logramos abstraer ese modelo y llevarlo a una red neuronal. Hoy la máquina tiene incorporado una red neuronal. Este entiende, en función de la característica de la bebida que se ingresa, cuál es el mejor proceso para enfriarlo en el menor tiempo posible”, explicó.

Entonces, por la inteligencia artificial, una lata de cerveza que entra a la máquina a una temperatura ambiente de 25°C, por ejemplo, sale en 30 segundos a 3°C. ML

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